От: Павел
Необходими продукти:
- 1 шаран (почистен);
- сол;
- 2-3 глави лук (на ситно);
- олио;
- черен пипер;
- 1 буркан доматен сок (700 мл.).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука в малко олио. Добавяме доматения сок и малко сол и оставяме да къкри до леко сгъстяване. Може да добавим и малко черен пипер.
Шарана посоляваме, срязваме на 5-6 места отгоре и в срезовете сега или след печене поставяме шайби лимон. Поставяме рибата в тавата и прибавяме доматения сос.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
