От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 6 ч. ч. вода (грис:вода; 1:3);
- 1 1/2 ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. пшеничен грис;
- 2/3 ч. ч. олио;
- 1 ванилия;
- смлени орехи за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме водата със захарта и варим около 5 минути. Разбъркваме, за да се разтопи захарта.
Гриса запържваме в олиото, докато достигне до желания цвят. Ако искаме халвата да е по-светла , запържваме за по-кратко време, а за по-тъмна халва по-дълго. След това добавяме сиропа и ванилията и бъркаме до сгъстяване. По желание може да добавим ядки по избор.
Насипваме в непосредствено облята с вода форма (или формички) и покриваме за кратко. Когато изстине, изваждаме от формата, нарязваме и поръсваме с орехи.
