От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- ½ – 1 ч. ч. захар (на вкус);
- 1 ч. ч. мед;
- 2/3 с. л. сода;
- 4 с. л. лимонов сок (оцет);
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. л. канела;
- около 3 с. л. какао;
- пресято брашно за меко тесто (7-8 ч. ч.).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме меда, лимоновия сок с разтворената в него сода, олиото и по малко от брашно, докато омесим много меко тесто.
Разделяме на 2 топки. В едната добавяме по малко какао, докато получим желания цвят и омесваме добре.
В другата добавяме малко брашно и доомесваме. След това по желание разделяме отново на две и в едната топка добавяме канела.
Разточваме на кори и нарязваме в желаните форми. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до много леко променяне на цвета.
Кликнете тук, за да видите как се оформят меденки „Меченца“.
Кликнете тук, за да видите как се оформят меденки „Кученца“.
Това са много вкусни меденки. Направата им може да се превърне в забавно и весело забавление, ако в него включим и децата.
