От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (500 гр.);
- 300-400 гр. тиква (почистена, обелена и рендосана);
- 4-5 ябълки (почистени и рендосани);
- 1 ч. ч. захар;
- ½ орехи по желание (смлени);
- 100 мл. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме тиквата, ябълките, захарта и по желание орехите и разбъркваме.
Взимаме 2 кори, намазваме ги с малко олио и ги поставяме една върху друга в намазнена правоъгълна тава. Поръсваме с малко от плънката. По същия начин процедираме с останалите кори и плънка. Завършваме с кори. Нарязваме баницата на парчета и отгоре намазваме с малко смес от олио и вода.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Свежа, бърза и много вкусна домашна баница.
