Сладки палачинки

Сладки палачинки

От: Милена Иванова


Необходими продукти:

  • 400 гр. кисело мляко;
  • 300 гр. брашно;
  • 300 гр. вода;
  • 5 бр. яйца;
  • 1 с.л. сода;
  • ½ ч.ч. захар;
  • щипка сол;
  • 100 гр. олио (за намазване на тигана).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Содата се разтваря в чаша с 50 мл. кисело мляко.

Яйцата се разбиват и към тях последователно с разбъркване се добавят млякото, водата, брашното, разтворената сода и сол на вкус. Получената смес трябва да е по-гъста от боза. Тефлонов тиган се загрява на котлон. Дъното се намазва с повече олио преди всяка палачинка. С черпак се излива от разтвора и се разстила по цялото дъно на тигана (дебелина около 3 мм.). След изпичането от едната страна се обръща и се изпича от другата страна. Така процедурата се повтаря за всяка палачинка.

Сервират се по желание със сладко, течен шоколад, мед, сирене и др.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*