Talkuvam.bg

Кисело мляко по рецептата на баба

Кисело мляко по рецептата на баба

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме млякото и след това го оставяме да се охлади, колкото да „търпи пръста“ – да не пари на пръста.

Насипваме в буркани, в които добавяме малко смес от 1 с. л. кисело мляко, разбито с малко прясно.

Затваряме бурканите с капачки и ги завиваме с дебела покривака или одеало. Оставяме завити за няколко часа (3-5 часа – времето зависи от киселото мляко, което използваме за закваската. Ако използваме хубаво домашно кисело мляко, може да намалим количеството, което добавяме във всеки буркан (пр. 1/3 ч. л. кисело мляко за буркан)).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...