Talkuvam.bg

Пълнени чушки с кълцано месо и доматен сос

Пълнени чушки с кълцано месо и доматен сос

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Накълцваме месото на дребно и го запържваме с ½ от лука. Добавяме ориза и подправки на вкус и ги кавърдисваме заедно, докато оризът се остъкли. Прибавяме 1 ½ ч. ч. вода и 2-3 с. л. доматен сок и оставяме сместа да ври, докато поеме водата.

След като сместа поизстине, я напълваме в изчистените (изтърбушените) чушки, които подреждаме след това в тава. Останалата смес разпределяме между чушките. (Сместа е много подходяща за приготвяне на сарми.)

Леко запържваме останалия лук, добавяме доматения сок, сол, черен пипер и варим соса около 10 минути. След това го изсипваме в тавата. Ако доматеният сок е гъст, може да добавим малко вода.

Печем във фурната на 180 градуса до приятен загар на чушките.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...