Talkuvam.bg

Палачинки с кисело мляко по рецептата на баба

Палачинки с кисело мляко по рецептата на баба

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 5 яйца;
  • 2 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ½ ч. ч. вода;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. сода бикарбонат (равна);
  • брашно (за смес малко по-гъста от бозата).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко.

Разбиваме яйцата, добавяме останалите продукти и разбъркваме. Брашното прибавяме по малко и разбъркваме, докато получим смес малко по-гъста от тази на бозата. Оставяме сместа да престои около 10-на минути.

Загребваме с черпак от сместа и я разстиламе в намазнен и сгорещен тиган. Печем палачинките равномерно от двете страни. При изсипването на новата смес за нова палачинка, отново намазняваме тигана.

Готовите и горещи палачинки намазваме обилно с краве масло.

Поднасяме ги със сирене, сладко или течен шоколад.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...