Talkuvam.bg

Сладко от боровинки – лесно и вкусно

Сладко от боровинки - лесно и вкусно

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 кг. боровинки;
  • 1 ч. л. лимонтузу;
  • 0,8 – 1 кг. захар;
  • 2/3 ч. ч. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Първи метод: Поръсваме боровинките със захарта и ги оставяме да престоят 2-3 час. След това добавяме водата.

Вторият метод: Смесваме водата със захарта и ги да варим 10 минути. Към тях прибавяме боровинките. По този начин плодовете се запазват цели.

Който и начин да изберем, варим боровинковата смес до сгъстяване (около 30 минути). Добавяме лимонтузуто и след 2-3 минути сваляме сладкото от котлона.

Напълваме топлото сладко в сухи бурканчета, затваряме ги с капачки, обръщаме ги и ги оставяме така, докато изстинат.

Ако напълним бурканите с изстинало сладко, след като ги затворим с капачки, ги варим около 4-5 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...