От: Рецептите на баба
Необходими продукти:
- 2 ч. ч. брашно (+1/2 ч. ч. за по-топчести сладки);
- ½ ч. ч. олио;
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. какао;
- 1 ванилия;
- 2 ч. л. бакпулвер;
- 1 щипка сол;
- ½ ч. ч. смлени орехи по желание (сурови или печени);
- пудра захар за овалване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното заедно с какаото, ванилията и бакпулвера.
Разбиваме добре яйцата със захарта. Прибавяме олиото и солта с непрекъснато разбъркване. По малко добавяме сместа с брашното и омесваме добре. Може да добавим и малко смлени орехи. Ако искаме сладките да имат стегната кръгла форма, добавяме още малко брашно. Покриваме тестото и го прибираме хладилника за около 1 час.
Оформяме от тестото малки топки, овалваме ги в пудра захар и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем сладките в загрята фурна 180 градуса за 10-12 минути.
Много крехки и много вкусни сладки.
