Talkuvam.bg

Тиганички по рецептата на баба

Тиганички по рецептата на баба

Необходими продукти:

За сладки тиганички:
  • 1-2 с. л. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите трябва да бъдат със стайна температура.

Разтваряме содата в киселото мляко.

Разбиваме яйцата, добавяме останалите продукти и ги разбиваме до кексова смес. Оставяме сместа да отпочине за няколко минути.

Загребваме от сместа със супена лъжица и я изсипваме в тиган с горещо олио. Котлонът трябва да е на умерена температура. Може да приготвим тиганичките малки с по 1 с. л. или по-големи с по няколко с. л. от сместа. Според размера, който сме избрали в тигана може да изсипем сместа на няколко места, но на разстояние една от друга.

Печем (пържим) тиганичките равномерно от двете страни.

Много вкусни и лесни тиганички, които са известни още и с името колаци.

Поднасяме ги със сладко, течен шоколад или сирене.

Много се харесва и сладкият им вариант. Сладките тиганички приготвяме, като към сместа вместо 1 ч. л. сол добавяме 1-2 с. л. захар и само 1 щика сол.

Има още един вариант: към сместа може да добавим 100-200 гр. натрошено или настъргано сирене и много малко да намалим количеството на брашното.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...