От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- около 2 1/2 ч. ч. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 250 мл. лимонада (газирана вода);
- 1 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 1-2 ванилии;
- 3-5 с. л какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме последователно и с непрекъснато разбъркване олиото, ванилиите, лимонадата и предварително пресятото с бакпулвера брашно. Разбъркваме до хомогенна смес.
Разделяме сместа на две и в едната половина добавяме какаото.
Изсипваме ½ от бялата смес в намазнена форма за кекс, отгоре – какаова смес и накрая – останалата бяла смес.
Печем кекса в загрята на 180 градуса фурна до готовност („до суха клечка“). Готовия кекс може да поръсим с пудра захар.
