Talkuvam.bg

Стерилизирана зеленчукова салата

Стерилизирана зеленчукова салата

Необходими продукти:

  • червени камби 5 кг;
  • моркови 2 кг;
  • зелени домати 2 кг;
  • червен кромид лук 1 кг;
  • оцет 500 мл;
  • захар 300 г (1 и 1/2 чаени чаши;
  • растително масло 400 мл (2 чаени чаши).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

След грижливо измиване камбите се почистват от семената и се нарязват на ивици, морковите се настъргват на ренде, зелените домати се нарязват на ивици, а лукът (обелен) се нарязва на колелца. Така приготвените зеленчуци се разбъркват много добре със солта, оцета, растителното масло и захарта и се слагат в буркани с вместимост 800 мл. Бурканите се затварят с капачки и се стерилизират 30 минути (след завирането на водата).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...