От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- около 150-200 гр. сирене (натрошено);
- 2 с. л. брашно;
- 2 ч. ч. прясно мляко;
- сол;
- 1 с. л. краве масло;
- червен пипер;
- подправки по избор;
- 1-2 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В сух тиган припичаме леко брашното. Добавяме прясното мляко и бъркаме до сгъстяване. Към края добавяме сиренето. По желание може да добавим разбити яйца и след няколко минути да свалим кашата от котлона.
Отделно запържваме в масло малко червен пипер и поливаме със запръжката сиреновата каша.
Поднасяме кашата поръсена с подправки на вкус.
