Доматено пюре с магданоз

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството

Необходими продукти:

• домати;
• сол;
• магданоз (босилек);
• подправки по избор.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме доматите и ги смиламе. Добавяме сол на вкус и нарязан магданоз на вкус. Може да добавим и други подправки по избор, като и люти чушки.

Доматеното пюре може да оставим с тази гъстота, но може и да го сгъстим като го варим до желаната гъстота.

Напълваме бурканите с пюрето, затваряме ги с капачки и ги варим 2-3 минути (колкото за капачките).