От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 1/2 ч. ч. пудра захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. мас (на стайна температура);
- 1 ванилия;
- брашно (за много меко тесто).
Още:
- 2 кутии локум (на малки парченца);
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме много меко тесто.
Оформяме от него малки топчета, леко ги сплескваме, поставяме по средата парче локум, затваряме ги, овалваме ги отново и ги подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. В някои може да поставим парченце орехова ядка.
Печем локумките във фурната на 180-200 градуса до порозовяване. Поръсваме ги или ги овалваме с пудра захар.
