От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
За глазурата:
- 2 шоколада;
- няколко капки олио.
За тестото:
- 4 с. л. мед;
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. л. канела;
- 21 с. л. брашно (препълнени, с връх).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в меда и ги оставяме така за около 10-15 минути. Смесваме ги с останалите продукти, и омесваме много меко тесто.
С намазнени с олио ръце оформяме от тестото малки топчета. Подреждаме ги на разстояние едно от друго в тава, покрита с хартия за печене.
Печем меденките в загрята на 180 градуса фурна, докато леко променят цвета си (внимаваме да не изсъхват).
Разтопяваме на водна баня шоколада и добавяме няколко капки олио за блясък.
В разтопения шоколад потапяме меденките цели или частично.
Може да слепим меденките по двойки с мармалад.
Много вкусни меденки с познатия в кус от едно време.
