Лесен ябълков сладкиш

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството

Необходими продукти:

• пудра захар за поръсване.

За тестото:

• 125 гр. краве масло (меко);
• 6 с. л. пудра захар;
• 1 яйце;
• 3 с. л. кисело мляко;
• 1 ванилия;
• 2 ч. ч. брашно (с връх).

За плънката:

• 2 ябълки (обелени и настъргани);
• 2 яйца;
• 6 с. л. захар;
• 1 ч. л. канела;
• 1 ч. ч. смлени орехи.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за блата и омесваме меко тесто.

Разпределяме го с натиск с ръце по дъното на намазнена тава или тава с незалепващо покритие (може да се ползва и хартия за печене). Отстрани оформяме лек борд.

Смесваме продуктите за плънката и ги разстиламе върху блата.

Печем сладкиша във фурната на 180 градуса до готовност (до позачервяване на краищата на борда). Готовият сладкиш поръсваме с пудра захар.

Много вкусен, ароматен и лесен ябълков сладкиш.