От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме спанака, лука или копривата и ги измиваме. Лука нарязваме на парчета.
Бланшираме ги като ги потапяме за няколко минути и на порции във вряща и подсолена вода. Лука варим 40 минути.
Изваждаме ги и ги напълваме плътно в буркани. Може да ги долеем с малко от водата, в която са вряли.
Затваряме бурканите с капачки и ги варим около 30 минути.
