Talkuvam.bg

Домашно кисело мляко по изпитана рецепта

Домашно кисело мляко по изпитана рецепта

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Първо сваряваме прясното млякото и го оставяме да се охлади („търпи пръста“ – да не пари на пръста).

Насипваме млякото в буркани. Във всеки буркан от 800 мл. добавяме смес от 1 с. л. кисело мляко и малко прясно. След това ги разбъркваме добре.

Затваряме (покриваме) бурканите с капачки, но не плътно. Завиваме ги с дебело покривало или одеало и ги оставяме така за около 5 часа. (Ако млякото не се е сгъстило все още, трябва да ги оставим завити до сгъстяване.)

Много вкусно и гъсто домашно кисело мляко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...