От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- захар за овалване.
За тестото:
- около 800 гр. брашно;
- 5 яйца;
- 1 с. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. ч. олио (разтопена мас, краве масло, смес);
- ½-1 ч. ч. захар;
- 1-2 пакетчета ванилии.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Първо разтваряме содата в киселото мляко.
Разбиваме яйцата със захарта с тел. Добавяме останалите продукти, като по малко добавяме брашно и омесваме меко тесто. Оставяме го да отпочине около 15 минути.
Оформяме захаринките в желаната форма. Овалваме ги в захар и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Преди да ги поставим във фурната, ги поръсваме със захар.
Печем захаринките в загрята на 180 градуса фурна до много леко порозовяване.
Съхраняваме сладките в кутия, на хладно място.
