От: Веселка Станоева
Необходими продукти:
- агнешки ребра (бут);
- картофи;
- моркови;
- гъби;
- 2-3 глави лук (средни);
- зелени чушки;
- червени чушки;
- гъби (печени или сурови);
- домат от консерва;
- краве масло;
- 500 мл. бира;
- червен пипер;
- черен пипер;
- мащерка;
- джоджен;
- магданоз;
- 1 ч. ч. вода;
- сол на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Напълвам гърнето с изброените продукти и го слагам във фурната на 160 за около 3 часа. Е няма такава вкусотия просто.
Относно агнешкото в гърнре: освен бирата се доБавя и 200мл вода. Пропуск при писането на рецептата.