От: Жана Панова
Необходими продукти и материали:
- бели яйца (на стайна температура);
- оцет;
- 1 щипка сол;
- трипластова салфетка с дребни мотиви;
- ножица;
- четка за намазване;
- 1 суров белтък (1/2 пакет желатин);
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Думата „декупаж“ произхожда от френски и означава “изрязвам“.
Измийте яйцата добре и ги сложете в съда, в който ще ги варите, покрийте ги с вода, добавете сол, няколко капки оцет и ги сложете на котлона. Когато водата заври намалите котлона и ги оставите да врят 10 минути, за да станат твърдо сварени.
Свалете яйцата от котлона, излейте горещата вода, налейте студена вода и през няколко секунди я сменете. Чрез бързото им охлаждане ще избегнете посиняването на жълтъка и ще улесните обелването им.
Вземете салфетките, които сте избрали и изрежете мотивите, с които искате да украсите яйцата. Отделете най-горният слой с цветния мотив. Потопете четката в разбития белтък и намажете мястото, на което ще поставите късчето салфетка.
Внимателно го поставете, леко от вътре на вън пригладете с четката и извадете мехурчетата въздух. Може да сложите 1 картинка или да комбинирате няколко. Оставете да изсъхнат за 15-20 минути. По желание може да намажете за блясък с малко олио.
За по-голямо разнообразие може подходящи мотиви от салфетки да поставите на вече оцветени яйца.
Вместо белтък може да използвате желатин. Разтваряте го в 50 гр. вода и след като набъбне го разстворeте в 200 мл. вода, която ври. Щом се разтвори свалете от котлона , охладете го и с него направете декупажа по метода с белтъка.
