От: Адил Баркин
Необходими продукти:
- агнешко месо;
- сол на вкус;
- краве масло за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Месото се осолява и се поставя в подходяща тава.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. Периодично се намазва с масло. Трябва да придобие хубав цвят и почне месото да се отделя от кокалите. Може да се покрие в началото с фолио, а после да се запече за кратко без него.
