От: Адил Баркин
Необходими продукти:
- 1 пакет кори;
- спанак;
- листа от кочан;
- краве масло;
- олио;
- лук;
- сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Ситно нарязаният лук леко се запържва в подходящ съд с малко олио и масло. Добавят се спанакът и листата от кочан, които предварително се измити и накъсани и леко се задушават, колкото да слегнат. Свалят се от огъня, оставят се да поизтинат и се отцежад малко.
Корите се нарязват на правоъгълници в едината половина се поръсват с зелената плънка и сиренето. Покриват се с другата половина и ръбовете леко се притискат.
Равномерно се изпичат от двете страни в сгорещен сач или тиган без мазнина. Горещи се намазват добре със краве масло.
