Talkuvam.bg

Телешки тас кебап

Телешки тас кебап

От: Адил Баркин


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Обезкостеното и нарязано на дребни парчета месо се изпържва в мазнината и се изважда.  В мазнинада се изсипва ситно нарязаният лук и се запържва, последователно с разбъркване се добавят доматеното пюре и черният пипер. Месото се връща и се залива с бульон или гореща вода. Посолява се и се оставя да ври на умерен огън докато месото омекне. Овкусява се с малко смлян черен пипер, бахар и вино.

Малко преди да стане готово се добавя кашичка от брашното и малко вода.

Поднася се с ориз. Може да се поръси и със ситно нарязан магданоз.

Приятен апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...