От: Павел
Необходими продукти:
- 500 гр. свински черен дроб;
- 500 гр. свински сърца;
- 1 ч. л. червен пипер;
- 1 к. л. черен пипер;
- 1 с. л. чубрица;
- сол на вкус;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Черният дроб и сърцата се измиват и нарязват. Овкусяват се с подправките и се поставят в хладилник за около един час.
В тиган с нагорещено олио се пържат равномерно от всяка страна по 1-2 минути.
