Пуешки бутчета с ориз басмати и пшеница

Пуешки бутчета с ориз басмати и пшеница

От: Адил Баркин


Необходими продукти:

  • 1 кг. пуешки бутчета (може и друго месо);
  • 250 гр. ориз;
  • 5-6 зърна черен пипер;
  • 100 гр. обелена пшеница;
  • олио;
  • сол по вкус;
  • черен пипер по вкус.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Изчиствам месото, нарязвам го и го слагам в тенджеpа да вpи като добавям малко сол и черен пипер зърна, окло  1 л. вода. Измивам ориза и пшеницата и ги слагам в друг съд на огъня, добавям малко олиото и леко ги запържвам като бъркам често да не загорят. Като придобият леко златист цвят, спирам кутлона и изсипвам сместа в тава, подравнявам и отгоре подреждам месото. Добавям бульонтака, така че да покрие ориза с около 3 см. Покривам с алуминиево фолио и го поставям във фурната на 180 градуса. След 15 минути махам фолиото и го оставям за още 10- 15 минути, за да придобие хубав цвят.

Изваждам го и поръсвам отгоре с черен пипер на прах.

Приятен апетит!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*