От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода за хляб;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. оцет;
- 1 ч. л. захар;
- 3 с. л. олио;
- 1 яйце за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресявам брашното с бакпулвера и с останалите продукти замесвам меко нелепнещо тесто. Оформям го на топка и го оставям да се поотпусне малко.
Разстилам го в намалслена тава и го надупчвам с вилица и оставям за половин час да отпочине.
Намазвам я с яйцето и изпичам на 180 градуса за 45 минути. След като се изпече настъргвам отгоре малко кашкавал и отново леко я запичам.
Изваждам я, леко я напръсквам със студена вода и завивам за кратко с кърпа.
