От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5-6 бр. яйца;
- 1 1/2 ч. ч. захар;
- 6 с. л. газирана вода;
- 6 с. л. олио;
- 1 к. л. ванилия;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 3 с. л. сладко от дюли (може и др.);
- 1 ч. л. какао за шарка;
- 2 ч. ч. брашно за кекс.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата със захарта до пухкавост и като продължавам да бъркам добавям олиото, след това газираната вода, ванилията, сладкото и на края пресятото с бакпулвера брашното.
От сместа отделяме една 1 ч. ч., която смесвам с какаото.
Изсипвам бялата смес в намазнена и поръсена с брашно тава, след нея изсипвам и кафявата и разбърквам с въртеливи двицения на вилицата.
Пека в предварително загрята фурна но 180 градуса за 45 минути до суха клечка. След като изстине поръсваме с пудра захар.
