От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 500 гр. свинско месо;
- 1 буркан от 800 гр. гювеч за готвене;
- 1 глава кромид лук;
- 2 големи картофа;
- 1 шепа ориз;
- 1 връзка магданоз;
- джоджен;
- 1 дафинов лист;
- 1 ч. л. червен пипер;
- 1 ч. л. черен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвам месото на парчета и го запържвам с малко мазнина в тенджера под капак. Добавям 2 ч. ч. вода и оставям да се свари на слаб огън. Готово е след около 30-40 минути.
За пържвам леко нарязан лук, кум който след малко добавям и червения пипер и запържвам още около 10 минути.
Всичко изспивам в тава и добавям консервата гювеч, която съдържа чушки, домати, патладжан, моркови, грах, сол, зелен фасул и магданоз. Прибавям и нарязаните картофи, подправките и половината връзка нарязан на ситно магданоз и джоджен и една шепа ориз.
Пека в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност на месото и картофите.
