Talkuvam.bg

Питка пухкавелка

Питка пухкавелка

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 1 кубче мая;
  • 3 яйце (1-ят жълтъка за намазване);
  • 3 с. л. олио;
  • 1 с. л. оцет;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 400 мл. вода;
  • 2 с. л. кисело мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтварям маята с част от водата и захарта и oставям да шупне.

От всички продукти и шупналата мая замесвам меко нелепнещо тестот и го оставям да втаса и да удвои обема си.

Разделям го на равни топки (около 10). Поставям ги в намаслена тава, на всяка правя разрезчета и оставям да втаса.

Намазвам с жълтъка и изпичам на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...