От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. заквасена сметана;
- 1/2 ч. ч. кисело мляко;
- 2 яйце (1-то за намазване);
- 3 с. л. олио;
- 1 с. л. сол;
- 1 ч. л. сода;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 2 1/2 ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресявам брашното с бакпулвера и с останалите продукти замесвам меко нелепнещо тесто. Оформям го на топка и го оставям да се поотпусне малко.
Разстилам го в намалслена тава и го надупчвам с вилица и оставям за половин час да отпочине.
Намазвам я с яйцето и изпичам на 180 градуса за 45 минути. Изваждам я, леко я напръсквам със студена вода и завивам за кратко с кърпа.
