От: Александра Йорданова
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно;
- 100 гр. пудра захар;
- 1 пакетче краве масло;
- 1 яйце;
- 1 ванилия;
- ½ с. л. какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам предварително пресятото брашното с пудрата захар и ванилията, яйцето и размекнатото масло. Омесвам меко нелепнещо тесто.
Отделям от тестото топче с диаметър 4 см. и размесвам с какаото за цвят.
Наточвам от бялата част кора с дебелина около 5-6 мм.
От кафявото тесто накъсвам малки парченца, които оформям като фитилчета и подреждам върху бялата кора. Разточвам наново и получавам шарена кора с по-малка дебелина, от която с формички оформям самите бисквитки. Подреждам в тава покрита с хартия за печене.
Пека в предварително загрята тава на 180 градуса за около 5 минути, на средна скара с вентилатор.
