Правоъгълна питка

Правоъгълна питка

От: Александра Йорданова


Необходими продукти:

  • 1 коф. кисело мляко;
  • 100 гр. вода (пр.мляко);
  • 1/2 кубче мая;
  • 1 с. л захар;
  • 1 с. л сол;
  • 3 с. л. олио;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 кг. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се активира с 100 гр. вода, 2 с. л. брашно и захарта. Смесва се с останалите продукти и се омесва меко и нелепнещо тесто.

Първо направих 3 оплетени рула,  едното от които разделих на 2 и ги сложих по края на тавата. Разточих 3 кори с диаметър около 25 см. и ги сложих една върху друга, като първите 2 намазах с олио. Нарязах ги на 8, на всяко парче направих в средата разрез и промуших и ги подредих.

Допълнително направих едно руло което нарязах с ножица на диагонал.

Разточих правоъгълник с нужната дължина, намазах с олио и навих на руло.

Отделно разточих друг правоъгълник и от двете страни нарязах на ленти, сложих рулото в средата на ненарязаното и започнах да кръстосваме. Оставих да втаса и намазах с жълтък.

Пекох в предварително загрята умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*