От: Хатче Куванджи
Необходими продукти:
- 4 пилешки пържоли;
- 1 глава лук;
- 1 ч. л. чили;
- 1 ч. л. соев сос;
- 1/2 ч. ч. бяло вино;
- 2 с. л. балсамов оцет;
- 4 с. л. олио;
- червен пипер;
- 1 ч. л. черен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвям марината като смесвам бялото вино, чилито, соевия сос, оцета олиото и подправките. Разбърквам добре и добавям нарязания на едро лук.
Начуквам леко пържолите, поставям ги в подходящ съд, заливам ги с марината и ги оставям да се овкусят за около 1 час.
След това ги отцеждам и изпичам на грил или барбекю.
Поднасям със зелена салата.
