От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 кг. брашно;
- 1 кубче мая
- 200 гр. кисело мляко;
- 200 мл. вода;
- 1 бр. яйца;
- 3 с. л. чисто масло (олио);
- 3 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтварям маята с водата и малко брашно, когато шупне я смесвам с киселото мляко, яйцето, солта, захарта, чисто масло и брашното. Омесвам хубаво и оставям да втаса около 30 минути.
След това оформям хляба и го поставям в застлана с хартия за печене инабрашняваме тава. Пправим разрези с остър нож и оставям да втаса за 30 минути.
Пека на 180-200 градуса до зачервяване за 40 минути.
