От: Златина Иванова
Необходими продукти:
- 1 пакет чаени бисквити (смлени);
- 1 банан.
За крема:
- 300 мл. прясно мляко;
- 100 мл. сладкарска сметана;
- 50 гр. захар;
- 2 жълтъка;
- 1 ванилия.
За карамеления сос:
- 15 бонбони лактa;
- 4 с. л. прясно мляко.
- 30 гр. натурално нишесте.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Млякото, сметаната и захарта се слагат в тенджера на котлона да кипнат.
Отделно се разбиват жълтъците с ванилия, нишестето и 50 мл. прясно мляко и на тънка струйка и бъркайки се прибавят се към топлата смес. Когато се сгъсти се сваля от котлона.
Бонбоните лакта и малко мляко се загряват, докато се разтопят бонбоните.
В чаши се слагат бисквити, върху тях се разпределя крема, след това – резени банан и се залива с карамеления сос. Оставят се в хладилник и след това се украсява по желание.
