От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 6 бр. пилешки бутчета;
- 500 гр. гъби (на филийки);
- 1 пакетче топено сирене;
- 150 гр. бекон (на тънки лентички);
- ½ пакетче масло;
- 60 мл. бяло вино;
- сол;
- черен пипер;
- 1 к. л. индийско орехче;
- сока от 1 лимон лимони.
*мерки и количества
Начин на приготвяне
Смесваме малко сол, черен пипер и лимонов сок и намазваме бутчетата. Оставяме да се мариноват за 30 минути.
Запържваме бекона в малко от маслото и добавяме гъбите. Когато станат полуготови, поръсваме с подправките, добавяме нарязаното топено сирене и бъркаме, докато се разтопи. Сипваме малко бяло вино по желание.
Бутчетата подреждаме в тавичка, покриваме с тънки парченца от останалото масло и заливаме с гъбения сос.
Печем в умерена фурна за около 30-40 минути, до готовност.
При сервиране гарнираме с краставички и картофи.
