От: Светла Павлова
Необходими продукти:
За един буркан от 700-800 мл.:
- корнишони;
- лук;
- копър;
- 5-6 зърна черен пипер;
- 2 зърна бахар;
- 1 дафинов лист;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 4 с. л. оцет.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Във всеки буркан нареждам малки корнишони и добавям по 5-6 зърна черен пипер, 2 зърна бахар, 1 дафинов лист, копър, няколко резенчета лук, 1 с. л. сол. 1 с. л. захар, 4 с. л. оцет. Заливам с гореща вода, за да ускоря стерилизацията и за да останат възможно по-хрупкави. Стерилизирам ги за 5 минути.