От: Светла Павлова
Необходими продукти:
За 5 буркана от 700-800 мл.:
- краставици;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 50 мл. оцет;
- 1 к. ч. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задължително се прави с големи семчести краставици. Много е подходяща и за попораснали тиквички.
Разпределям сместа от солта, захарта, оцета и олиото във всеки от петте буркана, нареждам краставичките и доливам с вода. Разбърквам ги добре и ги оставям да престоят 3 часа. Запечатвам и стерилизирам за 5 минути.
