Палачинки със сладко от боровинки

От: Веселина Димитрова

Необходими продукти:

• 3 яйца;
• щипка сол;
• 1 с. л. захар;
• 500 мл. мляко;
• брашно;
• сладко от боровинки (др. по избор).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата и разбърквайки добавям солта, захарта, млякото и брашно. Получената хомогенна смес трябва да е с гъстотата на по-гъста боза.

В загрят и намазнен с олио тиган изсипвам по 1 супен черпак от сместа и я разпределям равномерно. Пека равномерно от двете страни.

Сервирам със сладкото от боровинки или друго по избор.