От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5-10 бр. пъдпъдъци;
- 100 мл. олио;
- сол;
- червен пипер;
- черен пипер;
- дафинов лист;
- бахар;
- 1 к. ч. вино.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистените пъдпъдъци осолявам и овкусявам с черен и черен пипе и сол. Поставям ги в тавичка. Наливам виното и олиото и покривам с фолио.
Пека се на 220 градуса около 70-80 минути.
