От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 8 чушки (изпечени и обелени);
- 250 гр. сирене;
- 4 яйца (2 за плънката и 2 за панировката);
- 2 с. л. магданоз (нарязан на ситно);
- брашно за овалване;
- сол на вкус;
- мазнина за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Размачквам с вилица сиренето и яйцата в купа. С получената смес напълвам печените чушки. Потапям ги в разбитите 2 яйца , овалвам ги в брашно и след това – отново в яйцата.
Изпържвам ги равномерно от всички страни в силно загряна мазнина. Осолявам на вкус.
