Баница със спанак и сирене

От: Гюлбие Исмаилова

Необходими продукти:

• 1 пакет готови кори за баница;
• 1-2 връзки лук (нарязани на ситно);
• 400 гр. спанак;
• масло;
• 3-4 яйца;
• 400 гр. сирене;
• ½ кофичка кисело мляко.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушавам с масло лука и спанака (без да го нарязвам). Когато изстинат смесвам с натрошеното сирене, яйцата, киселото мляко и разбърквам.

Всяка кора поръсвам с по 1-2 лъжици от сместа, навивам на руло и нареждам в намазнена тава.

Пека на умерена фурна до готовност.