От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5 кг. домати;
- 150 мл. зехтин (олио);
- 6 яйца;
- 1 ч. л. захар;
- 1/2 ч. л. чер пипер;
- Магданоз;
- 2 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Зехтинът се нагрява в широк тиган. Прибавят се обелените и нарязани на ситно домати, захарта, пиперът и солта.
Когато се сгъсти (около 30 минути) се добавят леко разбърканите яйцата. Поставя се капак и така до готовност.
