Talkuvam.bg

Пълнени чушки и лозови сарми

Пълнени чушки и лозови сарми

От: Миглена Колева


Необходими продукти:

За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържих каймата с ситно нарязания лук и ориза в олио. Подправих с черен пипер, чубрица, сол, червен пипер и магданоз.

Напълних чушките и завих малко лозови сарми.

Чушките залях с доматен сок и вода и пекох под фолио до готовност. После ги запекох без фолиото.

Сармите сварих с вода, захлупени с чиния. Като завря водата намалих котлона. Като се сготвиха им направих сос от мляко, жълтъци и малко брашно. Темперирах с водата, в която вряха и върнах застройката в тенджерата за 2-3 минути. Подправих с магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...