Печен заек със зеленчуци

Печен заек със зеленчуци

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 1 бр. заек;
  • 5 средни картофи (нарязани на четири);
  • 2 големи моркови (на едро);
  • 2 глави лук (нарязани на четири);
  • 1 шепа маслини;
  • 500 гр. гъби (нарязани на четири);
  • сол;
  • чубрица;
  • черен пипер;
  • 1 дафинов лист;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам картофите, морковите, лука, гъбите и малко сол и ги разбърквам добре. Добавям малко олио и 1/2 ч. ч. вода и поръсвам с чубрица. Разпределям ги равномерно около заека, който съм поставила в подходяща тава.

Завивам тавата с фолио и печка в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 60 минути. Махам фолиото и запичам до златисто.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*