Talkuvam.bg

Крем пита с лимонов крем

Крем пита с лимонов крем

От: Веселина Димитрова


Необходими продукти:

  • 1 лист бутер тесто;
  • пудра захар за поръсване;
  • 1-2 смокини за украса.
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разточваме един лист бутер тесто и изрязваме 2 кръга с форма. Единия кръг предварително леко разрязваме на парчета. Изпичаме ги по отделно. За да не се надуят поставяме върху тях някакви тежести.

Сваряваме прясното мляко със захарта. Отделно разбиваме яйцата с брашното и малко прясно мляко. При непрекъснато бъркане добявяме получената смес към врящото мляко. Към готовия крем прибавяме малко сок и настъргана кора от лимон. За по стегнат крем слагаме и предварително разстворен желатин.

Поставяме във формата първата кора (цялата), изливаме крема и покриваме с втората. Поръсваме с пудра захар и украсяваме с разрязани паршета смокиня. Оставяме в хладилника за няколко часа да стегне.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...