От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 2 бр. зелен фасул от буркани;
- 1 гл. лук;
- 2 бр. моркови;
- 500 гр. агнешко месо;
- сол;
- черен пипер;
- червен пипер;
- 100 гр. картофи;
- джоджен;
- магданоз;
- 2 бр. домати.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измиваме агнешкото, нарязваме на порции и сваряваме.
Задушаваме лука, добавяме и морковите, картофите, доматите и зеления боб (без водата). Наливаме от бульона от свареното месо, колкото да покрие зелечуците.
Печем в умерена фурна до готовност.
Супа топчета с грах и други зеленчуци
